云南保山表冷器气体通过一根长长的管子（通常盘成螺线管），让热量散失到四周的空气中，铜之类的金属导热性能强，常用于输送蒸气。为提高表冷器的效率经常在管道上附加热传导性能优异的散热片，加大散热面积，以加速散热，并通过风机加快空气对流，把热量带走。在制冷机的循环系统中，压缩机从蒸发器吸入低温低压的制冷剂蒸汽，经压缩机绝热压缩成为高温高压的过热蒸汽，再压入表冷器中定压冷却，并向冷却介质放出热量，然后冷却为过冷液态制冷剂。液态制冷剂经膨胀阀绝热节流成为低压液态制冷剂，在蒸发器内蒸发吸收空调循环水（空气）中的热量，从而冷却空调循环水达到制冷的目的，流出低压的制冷剂被吸入压缩机，如此循环工作。单级蒸汽压缩制冷系统，是由制冷压缩机、云南保山表冷器、云南保山节流阀和蒸发器四个基本部件组成，它们之间用管道依次连接，形成一个密闭的系统，制冷剂在系统中不断地循环流动，发生状态变化，与外界进行热量交换。

液体制冷剂在表冷器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成高温低压的蒸汽、云南保山被压缩机吸入、云南保山压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、云南保山在冷凝器中向冷却介质（水或空气）放热，冷凝为高压液体、云南保山经节流阀节流为低压低温的制冷剂、云南保山再次进入表冷器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发、云南保山压缩、云南保山冷凝、云南保山节流四个基本过程完成一个制冷循环。云南保山表冷器主要部件有压缩机、云南保山冷凝器、云南保山表冷器、云南保山膨胀阀（或毛细管、云南保山过冷却控制阀）、云南保山四通阀、云南保山复式阀、云南保山单向阀、云南保山电磁阀、云南保山压力开关、云南保山熔塞、云南保山输出压力调节阀、云南保山压力控制器、云南保山贮液罐、云南保山热交换器、云南保山集热器、云南保山过滤器、云南保山干燥器、云南保山自动开闭器、云南保山截止阀、云南保山注液塞以及其它部件组成。